就労継続支援B型

一人ひとりに、それぞれの輝く役割を。
コーヒーの香りに包まれて、あなたの「できる」を育む場所。

ここは、コーヒーづくりを通して一人ひとりの力が活かされる場所です。
右手に麻痺のある方も、左手で丁寧に豆を選別しながら、それぞれのペースで作業に取り組んでいます。
手間を惜しまない手仕事を積み重ね、「美味しい」と思っていただける一杯をお届けしています。

「ことばの道」は、言葉やコミュニケーション、身体に困りごとのある方々が、自分らしく社会とのつながりを育んでいく神戸市唯一の就労継続支援B型事業所です。
ここは、「できないこと」を支えるだけの場所ではなく、一人ひとりの力や役割を大切にしながら働く場所です。

私たちは、本格的な自家焙煎コーヒーづくりに取り組んでいます。
豆の選別、焙煎、計量、パッキング、梱包まで、多くの工程をチームで分担しながら進めています。
右手に麻痺があっても左手で丁寧に豆を選別するなど、それぞれが自分に合った方法で力を発揮しています。

一つひとつの丁寧な手仕事が、美味しいコーヒーにつながり、地域やイベントでも多くの方に選んでいただいています。
私たちは、お互いの得意なことを活かし合いながら、みんなで一杯のコーヒーをつくり上げています。 香ばしいコーヒーの香りに包まれた空間で、新しいつながりや日常を、一緒に育んでいきませんか。

対象となる方

失語症のある方

高次脳機能障がいのある方

構音障がいなど、話すことが困難な方

定員:各12名

送迎:あり(遠方の方はご相談ください)

昼食:あり(有料)

神戸市須磨区・就労支援のドリップコーヒー

Program1日の流れと内容

就労の流れ

10:15来所
10:30作業開始(50分)
11:2010分休憩
11:30作業開始(50分)
12:20昼食休憩
13:00作業開始(50分)
13:5010分休憩
14:00作業開始(50分)
14:45片付け・掃除・終礼
15:00退所
神戸市須磨区・就労支援のドリップコーヒー

作業内容

神戸市須磨区焙煎コーヒーの就労支援 step1.1粒ずつ手作業でコーヒー豆の選別をしている様子

豆の選別

神戸市須磨区焙煎コーヒーの就労支援 step2.焙煎機でコーヒー豆の焙煎を職員が見守っている

最新の機械で焙煎

神戸市須磨区焙煎コーヒーの就労支援 step3.コーヒー豆の情愛を1粒ずつ手作業でチェックする様子

豆のチェック

神戸市須磨区焙煎コーヒーの就労支援 step4.焙煎の澄んだコーヒー豆をオリジナルデザインのパッケージに手作業で詰めている様子

パック詰め

神戸市須磨区焙煎コーヒーの就労支援 step5.完成したコーヒーのパッケージが並んでいる

完成!
お客様へお届けいたします。

左手で描いた絵が、お気に入りのパッケージになるまで

神戸市須磨区焙煎コーヒーの就労支援 大好評のオリジナルイラスト入りパッケージのラインナップとコーヒーがテーブルに並んでいる

一人ひとりの「得意」が、この場所の力になります。
豆の選別やアート制作など、それぞれの力が大切な仕事につながっています。

「ことばの道」では、一人ひとりの体調や得意なことに合わせながら、それぞれに合った作業に取り組んでいます。
豆の選別や袋詰めなどの細かな作業だけでなく、イラストやデザインなど、その人らしい感性が活かされる場面もあります。

左手で描かれたやさしいイラストは、ドリップバッグのパッケージにも使われています。「温かみを感じる」「大切な人に贈りたい」といった声もいただいています。

私たちは、「できること」や「好きなこと」の中に、その人らしい力があると考えています。
それぞれの個性や得意を活かしながら、誰もが役割を持って輝ける場所を目指しています

神戸市須磨区「ことばの道」・オリジナルドリップコーヒーの販売ページへ
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